Яблочная кислота
Описание
Яблочная кислота является одним из самых распространенных пищевых добавок, используемых в продуктах питания. Она представляет собой белую кристаллическую пудру с химическим названием гидроксиянтарная кислота и формулой С4Н6О5.
Яблочная кислота обладает кислым вкусом, который хорошо сочетается с растительными ароматами. Это делает ее идеальной добавкой для различных продуктов питания, таких как напитки, кондитерские изделия и многие другие.
Кроме того, яблочная кислота также используется в фармацевтической промышленности, где она служит важным ингредиентом в производстве многих медицинских препаратов.
Несмотря на то, что яблочная кислота обладает ярко выраженным кислым вкусом, она безопасна для употребления в пищу и соответствует требованиям законодательства Республики Казахстан.
Яблочная кислота DL получается каталитическим присоединением воды к малеиновой кислоте и является одним из наиболее популярных видов яблочной кислоты, используемых в различных отраслях промышленности.
Паспорт качества:
ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА
(Malic Acid)
| Lp. | Спецификация | е.и. | Норма | Анализ | |
| 4121049 | |||||
| 1. | Внешний вид | . | biały lub prawie biały, krystaliczny proszek lub granulat | biały lub prawie biały, krystaliczny proszek lub granulat | |
| 2. | Идентификация | . | согласно Постановлению 231/2012/WE | согласно Постановлению 231/2012/WE | |
| 3. | Главное вещество | % | 99,0 — 100,5 | 99,9 | |
| 4. | Остаток после прокаливания | max | % | 0,05 | 0,00 |
| 5. | Вещества нерастворимые в воде | max | % | 0,1 | соответствует |
| 6. | Оптическое вращение | ° | -0,1 ~ +0,1 | 0,00 | |
| 7. | Фумаровая кислота | max | % | 1,0 | 0,5 |
| 8. | Малеиновая кислота | max | % | 0,05 | 0,00 |
| 9. | As | max | mg/kg | 2 | соответствует |
| 10. | Тяжелые металлы | max | mg/kg | 5 | соответствует |
| 11. | Pb | max | mg/kg | 2 | соответствует |
| 12. | Cu | max | mg/kg | 50 | соответствует |
| 13. | Zn | max | mg/kg | 25 | соответствует |
| 14. | Hg | max | mg/kg | 1 | соответствует |
| 15. | Зольность | max | % | 0,1 | соответствует |
| 16. | Вода | max | % | 0,3 | 0,1 |
| 17. | Температура плавления | °C | 127,0 — 132,0 | 131 | |
| 18. | Норма | . | FCC | FCC | |
| 19. | Номер по обозначениям ЕС | . | E296 | E296 | |
Упаковка: мешки по 25 кг
Страна происхождения: Япония
Пищевая добавка Е296
Формула C4H6O5
(Пока оценок нет)
Загрузка...- Безналичный расчёт (выставление счёта на оплату);
- Наличный расчет;
- Карточные переводы.
- Ж/д - вагоны (все виды), цистерны, контейнеры, танк-контейнеры
- Авто: фуры, автоцистерны, все виды автотранспорта специализированный транспорт для перевозки опасных грузов (прекурсоры, яды, газы и т.д.);
- Мультимодальные перевозки;
- Авиаперевозка;
- Доставка любым видом транспорта;
- Доставка опасного груза спецтранспорто.
Обед: 13:00 ч. - 14:00 ч.
Сб-Вс: выходные дни
(Время по г. Алматы)
- Товар будет доставлен в указанные сроки
- Гарантируем сохранность до момента передачи покупателю
